中華民族,上下五千年,雖然經(jīng)歷了無數(shù)的戰(zhàn)亂天災(zāi)人禍等,但,唯有中華文化,生生不息……
河南信陽白茶文化,也是中華茶文化的一小分子!百年傳承,面臨著咖啡可樂立頓等的沖擊,堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝,傳承信陽白茶文化……
信陽白茶
一塊金字招牌
信陽白茶區(qū)域公用品牌要“利出一孔”更要“力出一孔”,避免信陽白茶品牌出現(xiàn)“公地悲劇”的效應(yīng)。在具體的實(shí)施應(yīng)用上做到“三個(gè)一”:“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對內(nèi)管理、一個(gè)形象對外展示、一個(gè)聲音對外說話”。這樣就可最大程度上維護(hù)信陽白茶這個(gè)金字招牌的市場口碑和影響力,長期強(qiáng)有力的占據(jù)消費(fèi)者心智,產(chǎn)生共鳴。
信陽白茶品牌戰(zhàn)略的核心在于建立可與各茶葉大品牌對等競爭的“大牌”,從而在長遠(yuǎn)的發(fā)展中立于品牌競爭的戰(zhàn)略制高點(diǎn)。因此,信陽白茶品牌的戰(zhàn)略選擇應(yīng)該是“創(chuàng)建公用大品牌”,即:放大獨(dú)特基因,參與全國競爭,品牌提升效益。
堅(jiān)守“三養(yǎng)三曬”傳統(tǒng)技藝
好山好水出好茶
信陽白茶制作技藝在秉承傳統(tǒng)白茶“萎凋、干燥”以來,經(jīng)過信陽白茶創(chuàng)始人周開啟先生數(shù)年的不斷嘗試、研發(fā)、口感的調(diào)配,最終形成了別具一格風(fēng)味的信陽白茶秘制工藝——【三養(yǎng)三曬】,這個(gè)里程碑式的獨(dú)特匠心工藝填補(bǔ)了在白茶界里的空白,同時(shí)也提升信陽白茶在中國白茶的可持續(xù)發(fā)展的話語權(quán),維護(hù)和發(fā)揚(yáng)信陽白茶品牌文化奠定了基礎(chǔ)。
所有資源都會(huì)枯竭
惟有文化生生不息
信陽白茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)的發(fā)展必經(jīng)重要的三步:從農(nóng)產(chǎn)品到商品,從商品到品牌,從商業(yè)品牌到文化品牌。這種轉(zhuǎn)變,離不開持之以恒的文化注力、文化塑造。
做好“三茶”統(tǒng)籌工作持續(xù)領(lǐng)跑現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)
“今年4月份以來,信陽市浉河區(qū)浉河港黃廟生態(tài)茶廠在信陽白茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上下“狠”功夫,先是建立信陽白茶產(chǎn)業(yè)基地,構(gòu)建信陽白茶可標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間廠房,以及信陽白茶制作技藝產(chǎn)學(xué)研基地的打造,從信陽白茶的采摘—初加工—倉儲(chǔ)—銷售—茶文化展示等配套產(chǎn)品設(shè)施逐步完善。針對信陽白茶未來發(fā)展方向,周開啟總結(jié)提出了四句話:“山場更生態(tài)、品質(zhì)更健康、包裝更年輕、品牌更現(xiàn)代”的生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)。
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